Только за последние два года Токаревская птицефабрика, которую власти назвали гарантом продовольственной безопасности региона, не раз попалась на нарушениях требований к пищевой продукции. Об этом «Абирегу» сообщили в управлении Роспотребнадзора по Тамбовской области.   По данным ведомства, в 2023 году в отношении предприятия составлено два административных протокола на общую сумму 310 тыс. рублей. Птицефабрика нарушила требования технических регламентов, что повлекло за собой причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений или как минимум создало угрозу причинения такого вреда. «В текущем году по факту небезопасной продукции в отношении ОАО «Токаревская птицефабрика» проводились контрольные (надзорные) мероприятия по согласованию с прокуратурой Тамбовской области в рамках № 248-ФЗ от 31 июля 2020 года «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», – уточнили в тамбовском Роспотребнадзоре. Хотя ведомство не привело конкретные примеры, поводом для этих мероприятий могло быть обнаружение в продукции ОАО «Токаревская птицефабрика» патогенных микроорганизмов. Региональные СМИ сообщили, что требованиям безопасности не отвечали субпродукты цыпленка-бройлера («Благояр»), замороженное филе грудки цыплят-бройлеров («Наша птичка»), печень цыплят. Внеплановая проверка Россельхознадзора выявила остатки ветеринарных препаратов для профилактики и лечения заболеваний птицы и повышения прироста ее массы. «ОАО «Токаревская птицефабрика» на территории Тамбовской области имеет два филиала: мясоптицекомбинаты «Токаревский» и «Инжавинский». В адрес управления поступала информация из управлений Роспотребнадзора по областям, а также из Управления Россельхознадзора по Тамбовской и Рязанской областям о выявлении продукции, не отвечающей требованиям качества и безопасности», – эта информация из письма ведомства подтверждает факт нарушений. Также нам рассказали, что должно происходить с некачественной продукцией при ее выявлении. Предприятие изымает «брак» из оборота в рамках программы ХАССП – системы менеджмента безопасности пищевой продукции начального уровня. Хотя ее внедрение и применение обязательно на производстве, специалисты считают, что она не является всеобъемлющей и не учитывает большое количество биологических, химических и физических угроз. К чести регионального управления Роспотребнадзора, оно при обнаружении нарушений на фабрике не сидело сложа руки: проводило внеплановые контрольно-надзорные мероприятия по согласованию с органами прокуратуры Тамбовской области, выдавало предписания о разработке программы по снижению причинения вреда, о снятии с реализации некачественной продукции, о соблюдении требований технических регламентов. Правда, не всегда это приносило ощутимый результат. Токаревская птицефабрика неоднократно попадалась на повторных нарушениях и была вынуждена платить штрафы. Несмотря на это, Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области верит в предприятие до последнего – по крайней мере, высоко оценивает наконец-то внедренную систему производственного контроля. «При проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ОАО «Токаревская птицефабрика» установлено наличие и осуществление производственного контроля, главной задачей которого является оказание качественных услуг и производство безопасной продукции путем должного выполнения санитарных правил и санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, что  находится на строгом контроле руководителя управления», – отметили в ведомстве. Возможно, благодаря деятельному вмешательству Роспотребнадзора в последние полтора месяца о тамбовских «цыплятах с сюрпризом» слышно не было. Но сможет ли Токаревская птицефабрика обрести репутацию ответственного и безопасного производителя, если учитывать ее богатый опыт повторных нарушений закона? ОАО «Токаревская птицефабрика», которое входит в ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова, зарегистрировано в Токаревском рабочем поселке Тамбовской области в 2013 году. Выручка компании по итогам 2023-го составила 44,4 млрд, чистая прибыль – 7,6 млрд рублей. ГАП «Ресурс» специализируется на птицеводстве, растениеводстве, производстве кормов и подсолнечного масла, а также реализации готовой продукции. Перерабатывающие комплексы группы расположены в Ставропольском крае, Тамбовской и Оренбургской областях.