Традиционный международный форум «Воронеж Торговый» сменил своё название. Теперь это «Дни ритейла в Черноземье». Время проведения – 26 и 27 июля. О том, чего ждать его участникам и гостям в этом году, журналистам рассказал министр предпринимательства, торговли и туризма Сергей Корчевников. Он пообещал, что деловая программа будет крайне насыщенной. Плюс презентация местной продукции, мастер-классы, дегустации. Хедлайнером станет известный ресторатор Дмитрий Левицкий. Площадку разделят на своеобразные улицы – «Ресторанная», «Туристическая» и так далее. Для малышей соорудят «детские комнаты». Изюминка этого года – модный показ от воронежских стилистов и дизайнеров. Для этого в сити-парке «Град» даже собираются возвести подиум. Всё это нужно для того, чтобы продвигать локальную продукцию не только на межрегиональном, но и на международном уровне. К слову, на данный момент официально зарегистрированных воронежских брендов уже больше сотни, в идеале эта цифра должна увеличиться в пять раз. Один из брендов – торт «Воронежский» – был представлен на прошлогоднем форуме. Сергей Корчевников, министр предпринимательства, торговли и туризма Воронежской области: – Как сладкоежка я попробовал аналогичные продукты в других регионах и пришёл к единому мнению: есть необходимость докрутить. Поэтому идёт работа с рецептурой, потому что есть старый рецепт Воронежской области, но сегодня тенденции гастрономические надо изменить. В этом форуме будет участвовать лучшая продукция, которой может гордиться каждый район или городской округ нашего региона. В этом году мы пригласили огромное количество потенциальных покупателей, так как это мероприятие проходит под эгидой Минпромторга, приглашаются не только региональные представители сферы торговли, но и федеральных игроков, в том числе тех, которые не представлены в нашем регионе. Мы хотим, что называется, показать товар лицом. Будет возможность его потрогать, пощупать, подегустировать, купить.