Минувшая зима отметилась не только аномально тёплой погодой, но и рекордным повышением цен на помидоры и огурцы. Перед новым годом эти овощи продавали по 600-900 рублей за килограмм. Чем было обосновано такое подорожание, в беседе с изданием Ura.ru объяснил директор по стратегическим вопросам Национального союза производителей плодов и овощей Игорь Мозговенко. По мнению эксперта, такой скачок цен обусловлен повышением себестоимости продуктов и инфляцией. Кроме того, сыграл свою роль и рост тарифов на газ и электроэнергию. Для выращивания огурцов и помидоров эти ресурсы необходимы, в том числе для обогрева теплиц и досвечивания культур. Отметил эксперт и влияние санкций, ограничивающих доступ к семенной базе. – Цены начинают подниматься осенью из-за сокращения предложения на рынке овощей, достигают своего пика и начинают снижаться с приходом тепла и увеличением светового дня, когда к производству овощей подключаются парники и частично открытый грунт в южных регионах. Плюс весной начинаются поставки свежих импортных овощей из стран СНГ, а также ближнего и дальнего зарубежья. Это насыщает рынки, и цены падают, – добавил Игорь Мозговенко. Так, в течение ближайшего месяца жителям Воронежской области можно ожидать снижения стоимости огурцов. Однако, что касается помидоров, то цены, которые установились сейчас в магазинах, вряд ли изменятся в ближайшие два месяца. Действительно, по данным Воронежстата на 6 марта, цена за килограмм огурцов уже снизилась на 33,82 рубля. Сейчас на прилавках магазина в столице Черноземья они стоят около 248,80 рублей. Помидоры продолжают незначительно, но дорожать. За неделю стоимость увеличилась до 214,74 рублей, что 3,63 рубля выше, чем на предыдущей семидневке.