14 августа традиционно отмечается Медовый спас. Корреспонденты "TV Губернии" выяснили, сколько сейчас просят за килограмм мёда в Воронеже. Традиционно ещё в первой половине лета в столице Черноземья начинают работать медовые ярмарки. Павильоны с мёдом и продуктами пчеловодства можно обнаружить около крупных торговых центров, а также рядом со стационарными рынками. В больших количествах на них представлен башкирский (он же алтайский) мёд, продукция с кочевых пасек нашего региона, Белгородчины, Ставрополья, Краснодара и т. д. Стоимость одного килограмма сладкого лакомства варьируется от 250 до 600 рублей. Всё зависит от того, какой это мёд: из разнотравья - 300-350 рублей за кг; липовый - 550-600 рублей за кг; гречишный - 450-600 рублей за кг; из донника - 350-400 рублей за кг; из акации - 650-700 рублей за кг и т.д. Широко представлен мёд из разных уголков России и в сетевых магазинах и гипермаркетах. Например, в сети «Перекрёсток» цена 500-граммовой баночки колеблется в пределах от 300 до 600 рублей в зависимости от производителя. На сайте «Ярмарки мастеров», где реализуют товары и продукты от фермеров, мёд с воронежских пасек в зависимости от сорта стоит в пределах 1 200-1 800 рублей за трёхлитровую банку. Свою продукцию производители реализуют и на Авито. Там можно обнаружить такие, например, объявления: «Натуральный свежий мёд с личной пасеки. Первый мёд из цветов акации собран в июне 2024 года (700 р.— 1 кг, банка 3 л — 3200). Гречишный мёд - сбор июль 2024 года (600 р. — 1кг, банка 3л — 2700). Липовый мёд сбор июль 2024 года (600 р. — 1 кг, банка 3 л — 2700)». Разброс цен ощутимый. В целом, как свидетельствуют постоянные покупатели целебного продукта, в 2024 году цена мёда по сравнению с 2023-м выросла на 10-15%, а на некоторые сорта, например, мёд черноклёна, и до 30%. Пчеловоды объясняют это тем, что якобы мёда в этом году получено заметно меньше, чем в предыдущем. Это связано с частичной гибелью растений-медоносов из-за весенних заморозков. Плюс инфляция, затронувшая, в том числе, и отрасль пчеловодства. Председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин в интервью федеральным СМИ отметил рост цен на материалы для изготовления ульев и рамок, энергоснабжение, горюче-смазочные материалы. Всё это, безусловно, увеличивает себестоимость конечного продукта.