Импортированную из Египта опасную клубнику выявили в Воронежской области. Содержание плесени в быстрозамороженных ягодах было превышено в 14 раз, а дрожжей – в два раза. Об этом сообщила пресс-служба Россельхознадзора в среду, 11 июня. Нарушения выявили специалисты испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Клубника испортилась из-за несоблюдения санитарных правил на производстве, нарушения температурного режима при хранении и транспортировке, отметили в ведомстве. Выявленные микроорганизмы в клубнике вырабатывают токсичные вещества, которые могут привести к аллергическим реакциям, дисбиозу кишечника и отравлениям. – Информация о несоответствиях продукции требованиям качества и безопасности была доведена до заявителя для принятия дальнейших мер реагирования, – говорится в пресс-релизе Россельхознадзора. Напомним, Египет – один из ведущих поставщиков клубники в РФ, ежегодно оттуда привозят до 2 тысяч тонн ягод.